アスリートの食事とからだづくり（競泳の入江陵介さんインタビュー―たくさん食べて調子を上げる！
レスリングの浜口京子さんインタビュー―体力づくりのための食事！）
がっつり食べてげんきになる主食・主菜（食欲アップ＆消化サポート！野菜とえびのチャーハン弁当
からだをメンテナンス！いろいろ野菜の肉巻き　ほか）
プラス一品でげんきになる副菜・汁物（カレー風味の豆サラダ
さくらえびときのこのチヂミ　ほか）
さくっと食べてげんきになるデザート・ドリンク（バナナカップケーキ
旬のフルーツゼリー　ほか）
付録　もっと知りたい！栄養とスポーツ３