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大江戸美味(むま)草紙

出版社名 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2016年3月
ISBNコード 978-4-569-82411-6
4-569-82411-0
税込価格 1,430円
頁数・縦 164P 19cm

商品内容

要旨

鮨、天ぷら、鰻、すっぽん鍋、羊羮、焼き芋―読むとお腹がすいてくる江戸の美味いものエツセイ、新装復刊!

目次

ともあれ初春
まだ浅き春かな
野ゆき磯ゆき
初鰹ラプソディー
イキのいい奴
暑気払いの切り札
天竺浪人ふらり来て
初秋の便り
秋本番
たかがイモ、されどイモ
冬の足音
師走のぬくもり
甘いものがたり
酔い醒めて
くるわのグルメ
台所太平記

おすすめコメント

エッセイの名手でもある著者が、江戸の美味いものを切り口に当時の人々の暮らしと生き様を鮮やかに切り取った極上エッセイ。新装復刊!

著者紹介

杉浦 日向子 (スギウラ ヒナコ)  
1958年、東京生まれ。漫画家・江戸風俗研究家・文筆家としてテレビでも活躍した。1984年「合葬」で日本漫画家協会賞優秀賞、1988年「風流江戸雀」で文藝春秋漫画賞を受賞し、1980年代の江戸ブームを牽引した。2005年逝去。漫画・著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)