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干したから…

ふしぎびっくり写真えほん

出版社名 フレーベル館
出版年月 2016年3月
ISBNコード 978-4-577-04371-4
4-577-04371-8
税込価格 1,540円
頁数・縦 33P 22×27cm

商品内容

文学賞情報

2017年 第22回 日本絵本賞 日本絵本賞受賞
2017年 第59回 児童福祉文化賞《出版物》受賞

要旨

これ、カエルの干物!?稲は干すの?稲も干すの!まんまるおせんべい?いやいや、干したなっとうなんだ!たくさんのサケがつるされちゃってるよ!!世界の干した食べもの大集合!野菜も魚も、肉も!?どうして干しちゃうの!?テーブルの上でふしぎを発見!!世界じゅうを歩いた著者による、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。干すことのふしぎとその目的を紹介。

著者紹介

森枝 卓士 (モリエダ タカシ)  
1955年、熊本県生まれ。東南アジアを中心に世界各地で取材活動を行い、食にまつわる著作などを多数発表している。大正大学客員教授。早稲田大学などで食文化を講じる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)