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よくわかる暮らしのなかの食品添加物

第4版

出版社名 光生館
出版年月 2016年3月
ISBNコード 978-4-332-04060-6
4-332-04060-0
税込価格 3,240円
頁数・縦 293P 26cm
シリーズ名 よくわかる暮らしのなかの食品添加物

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商品内容

目次

1章 食生活と食品添加物
2章 食品添加物の関係法規
3章 食品添加物の安全性
4章 食品添加物の有用性
5章 食品添加物各論
6章 加工食品と食品添加物