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7色野菜の便利図鑑

出版社名 幻冬舎
出版年月 2016年10月
ISBNコード 978-4-344-03015-2
4-344-03015-X
税込価格 1,188円
頁数・縦 111P 18cm

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商品内容

要旨

絵で見て楽しい、食べて健康!知らない野菜も、もっと食卓へ。定番・最新・珍しい野菜たちの美味しい食べ方・特徴がすぐわかる!

目次

01 赤色の野菜―誘いにのって思わずパクリ
02 橙色の野菜―太陽みたいに元気をくれる
03 黄色の野菜―勝負ごとには欠かせない
04 紫色の野菜―貴婦人たちの美を制する
05 緑色の野菜―キッチンで森林浴!?
06 白色の野菜―白衣の天使が健康を守る
07 黒色の野菜―料理を引き締め、ごまかす

おすすめコメント

おいしい野菜で色遊び♪ みなさんも‘野菜でおいしく色遊び‘してみませんか? こんにちは、イラストレーターの植木 美江です。 私の住む小金井は東京といっても自然がたくさん残る町です。 子供たちの川遊びや木登り、湧き水が豊富で川の水がきれい。 そして野菜がおいしい。 そんな小金井で数年前、街ご自慢の野菜を出したら喜ぶよね、とイベントを起こしました。 イベントは大盛況! とれたて野菜、 野菜スイーツ、 野菜料理、 野菜アクセサリー、 野菜ろうそく、 野菜イラスト、 などなど。 そこから野菜にのめり込み立派なオタクへ。 この本では色彩豊かな野菜を 絵の具に見立て7色に分けました。 パラパラとめくってお目当ての色の野菜を 探してみてください

著者紹介

植木 美江 (ウエキ ヨシエ)  
栃木県出身。女子美術短期大学卒業。二児の母。グラフィックデザインの仕事などを経て、イラストレーターになる。10年ほど前、小金井市に引っ越す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)