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小林カツ代の永久不滅レシピ101 残したい、伝えたい、簡単おいしいレシピ決定版!

実用No.1

出版社名 主婦の友社
出版年月 2016年11月
ISBNコード 978-4-07-417326-6
4-07-417326-3
税込価格 1,296円
頁数・縦 159P 24cm

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商品内容

要旨

毎日のごはん作りを画期的に楽しく簡単にした伝説のレシピが再登場!書籍初掲載レシピ19点!!

目次

1章 人気おかずがずらり!永遠のベスト12(肉じゃが
から揚げ ほか)
2章 ビジュアル新登場!書籍初掲載レシピ(鶏のハイカラ煮
ソースチキン ほか)
3章 カツ代流技あり!一生役立つレシピ(天ぷら
おでん ほか)
4章 くり返し作りたい!定番おかず(ビーフシチュー
すき焼き ほか)
5章 1品でごちそう!ごはん、めん、パンのレシピ(本格チャーハン
刺し身どんぶり ほか)
6章 子どもも大人も大好き!おやつ&ドリンクレシピ(プリン
にんじんドーナッツ ほか)

おすすめコメント

国民的人気料理研究家、小林カツ代の著書から代表作を復刻して掲載。書籍初掲載レシピ18点も合わせて全101点の決定版

著者紹介

小林 カツ代 (コバヤシ カツヨ)  
料理研究家・エッセイスト。身近な食材で作れる家庭料理を考案、紹介。その実践的な方法論はグルメブームとは縁のないもので、時代に合ったあたたかい料理とハートのある楽しい話しぶりにファンが多かった。生涯で出版した著書は200冊を超える。テレビなどのメディアや、台所用雑貨や食器のプロデュース、講演活動など幅広く活躍し、国民的に人気を博した。亡くなった現在も復刻本や新刊が発行され、人気が衰えない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)