実践事例で学ぶ官能評価
| 出版社名 | 日科技連出版社 |
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| 出版年月 | 2016年10月 |
| ISBNコード |
978-4-8171-9596-8
（4-8171-9596-7） |
| 税込価格 | 3,520円 |
| 頁数・縦 | ２０４Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
人がものをどう受け止めているのか明らかにする「官能評価」の解説書。重要な手法ごとに各企業の貴重な“実践事例”を、種々に応用して業務に展開できるように解説している。 |
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| 目次 |
序章 官能評価とは |