未開封の包装史 青果包装１００年の歩み
| 出版社名 | ダイヤモンド・ビジネス企画 |
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| 出版年月 | 2017年1月 |
| ISBNコード |
978-4-478-08409-0
（4-478-08409-2） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | ２６２Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
カットしたスイカを入れるジッパー付きパッケージ、そのまま、レンジでチンして食べられる枝豆。業界のパイオニア・精工の歩みとともに語る青果包装の歴史をこの一冊に。 |
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| 目次 |
第１章 夏ミカンを初めてセロハンで包んだのはいつなのか？―青果包装の歴史と精工の歴史（第一創業期〜第二創業期）（青果包装の歴史は精工の歴史である |
おすすめコメント
今や日本のスーパーで当たり前の光景となった青果のパッケージ。なぜ、精工はここまで青果包装にこだわったのか？精工と青果包装の歴史とその関係者たちの証言を集め、その奥深さと包装の秘密を解き明かす。