ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室/キャスリーン・フリン／著　村井理子／訳本・コミック：オンライン書店e-hon

ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室

キャスリーン・フリン／著　村井理子／訳

出版社名	きこ書房
出版年月	2017年2月
ISBNコード	978-4-87771-364-5 （4-87771-364-6）
税込価格	1,628円
頁数・縦	３２５Ｐ　１９ｃｍ

商品内容

要旨	食べることは、生きること。料理ができない―そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業もさまざまな女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む。１０人の人生を賭けた、リベンジがはじまる。米国ＡＳＪＡベスト・ノンフィクション賞受賞！
目次	１　泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ（３７歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私憧れの人ならどうする？包丁とは永遠に苦楽をともに味覚を信じて、自分を信じて喜怒哀楽の鶏肉料理）２　加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン（パンだって立ち上がるナポレオンを勝たせた卵戸惑いの肉）３　ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ（歓喜の魚箱の中の秘密ミニマルに買うことはスマートひとさじのスプーンの愛キッチン訪問、再び）

要旨

食べることは、生きること。料理ができない―そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業もさまざまな女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む。１０人の人生を賭けた、リベンジがはじまる。米国ＡＳＪＡベスト・ノンフィクション賞受賞！

１　泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ（３７歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする？
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉料理）
２　加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン（パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉）
３　ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ（歓喜の魚
箱の中の秘密
ミニマルに買うことはスマート
ひとさじのスプーンの愛
キッチン訪問、再び）

著者紹介

フリン，キャスリーン (フリン，キャスリーン)　　Ｆｌｉｎｎ，Ｋａｔｈｌｅｅｎ: ライター、ジャーナリスト、料理講師、ＩＡＣＰ（国際料理専門家協会）理事。２００５年に、３７歳でフランスのル・コルドン・ブルーを卒業後、米国に帰国。２０１２年、『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』で、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、２０１２年度のＡＳＪＡ賞・自伝部門を受賞。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「ＵＳＡウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿し、ラジオ出演も多数。現在は米国在住で、シアトルとフロリダを行き来している

村井　理子 (ムライ　リコ)　　: 翻訳家、エッセイスト、ファーストレディ研究家。琵琶湖のほとりに、双子男児と夫とともに暮らしながら、ホワイトハウス事情、料理、生活など、さまざまな話題を綴ったツイッターやブログが人気。２０１５年、ツイッターへの投稿がきっかけで、またたく間に日本中に広まった人気レシピ「ぎゅうぎゅう焼き」の考案者として、国内のオーブン料理事情に革命を起こす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）