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国循のかるしおレシピ 続々

認知症リスク減!

出版社名 セブン&アイ出版
出版年月 2017年3月
ISBNコード 978-4-86008-719-7
4-86008-719-4
税込価格 1,650円
頁数・縦 112P 26cm
シリーズ名 国循の美味しい!かるしおレシピ

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商品内容

要旨

認知症も血管病による影響があるため、高血圧などの治療・予防食であるかるしおレシピは、認知症予防にも役立ちます。

目次

第1章 かるしお+マインド食のバランス献立2週間の晩ごはん(いわしのかば焼き丼献立
ナッツ入り鶏つくね献立
さばのしょうが煮献立
揚げないコロッケ献立
さけの抹茶豆乳鍋献立 ほか)
第2章 作りやすいマインド食材別効果抜群のおすすめ総菜(魚介
鶏肉
野菜
ナッツ
豆 ほか)

おすすめコメント

「60歳以上の55%が認知症にかかる可能性が!」そんな報告もあるほど、現代人にとって認知症は脅威です。そこで、「かるしおレシピ」で話題を集めた“国循”が、認知症対策を加えた新しいレシピを考えました。これまでのかるしおレシピに、「マインド食」という認知症を予防する食事法を組み込んだものです。