ロウソクの火が消えると酸素はどうなる？コーラを飲むと歯や骨が溶ける？ケーキの銀色の粒の正体は？紅茶にレモンを入れると色が変わる理由は？―人気シリーズ「面白くて眠れなくなる」の第三弾は「化学」がテーマ。身の回りのものにこんな秘密があるなんて！と驚くネタが満載です。化学の世界は不思議とドラマに満ちている！面白く読めて、教養も身に付く一冊。

１　スリリングな化学のはなし（ドライアイスを密閉すると危険
爆発とは何だろう？
ガス爆発が起こる理由　ほか）
２　面白くて眠れなくなる化学（毒物の代表―青酸化合物とヒ素
水を飲み過ぎるとどうなる？
「しょう油をがぶ飲みすると死ぬ」は本当？　ほか）
３　思わず試したくなる化学（折り紙の銀紙は金属？
カルシウムは何色？
ケーキの銀色の粒の正体は？　ほか）