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子どもに食べさせたくない遺伝子組み換え食品

出版社名 芽ばえ社
出版年月 2017年7月
ISBNコード 978-4-89579-393-3
4-89579-393-1
税込価格 1,100円
頁数・縦 78P 21cm

商品内容

目次

1章 遺伝子組み換え食品ってなあに?(遺伝子組み換えとは?
どうやってつくる?
なぜつくるの?)
2章 私たちが食べている遺伝子組み換え食品(どのような食品になっている?
遺伝子組み換え食品添加物とは?
調味料(アミノ酸等)の問題点
子どもたちがよく食べる食品では?
分かりにくい遺伝子組み換え食品の表示)
3章 遺伝子組み換え作物はどんな影響をもたらすの?(環境への悪影響が広がる
食の安全に大きな疑問
多国籍企業による種子支配・食料支配が進む
子どもたちに遺伝子組み換え食品を食べさせないために)

著者紹介

天笠 啓祐 (アマガサ ケイスケ)  
1947年生まれ。早稲田大学理工学部卒業。雑誌『技術と人間』の編集に携わる。現在は、ジャーナリスト、市民バイオテクノロジー情報室代表。日本消費者連盟共同代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)