食品サンプルの誕生
ちくま文庫 の14−1
出版社名 | 筑摩書房 |
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出版年月 | 2017年7月 |
ISBNコード |
978-4-480-43456-2
(4-480-43456-9) |
税込価格 | 864円 |
頁数・縦 | 236P 図版16P 15cm |
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商品内容
要旨 |
どんな田舎にも、どんなにさびれた商店街にも、必ず存在する食品サンプル。「見るメニュー」としてすっかり定着し、スパゲティを絡めたフォークが宙を浮いていても、日本人は不思議には思わない。世界中の誰も発想できなかったこの日本独自のメディアは、いったいいつ、なぜ生まれたのだろうか。その謎に迫った唯一の研究を文庫化。リーディングカンパニー「いわさきグループ」の協力を得て、製造工程もカラー口絵で細かく再現する。 |
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目次 |
第1章 食品サンプルの誕生(草創期 |