東京の名店カレー 黄金色のスパイス５１粒
じっぴコンパクト文庫 お１−１
| 出版社名 | 実業之日本社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2017年7月 |
| ISBNコード |
978-4-408-45688-1
（4-408-45688-8） |
| 税込価格 | 935円 |
| 頁数・縦 | ２２３Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
日本に伝えられてから１５０年、独自の進化をとげる日本のカレーライス。同じカレーライスという名でも、店によってまったく違うものが出てくることも不思議ではない。本書ではカレーマニア垂涎の有名店から、下町の喫茶店のおばちゃん自家製カレーまで、東京のカレー店５１店を紹介。ただ、名物のカレーの紹介ではなく、店主の人柄やそのメニューの誕生秘話、外観や客層なども網羅した読み物的ガイドブック。 |
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| 目次 |
１ 喫茶店のカレー |
おすすめコメント
絶対食べたくなる東京の有名カレー５０店のスパイスへのこだわり、メニュー、店の雰囲気など写真と文で読ませるガイド的エッセイ。