焼き菓子、ケーキ、グルテンフリーのお菓子レシピも！「混ぜて焼くだけ」の“毎日のおやつ”から、ひと手間かけた“特別な日のスイーツ”まで心ときめく５０品！

１　朝食やブランチにもおすすめ―フライパンで簡単！「憧れのカフェ・スイーツ」（ふんわりパンケーキ―フルーツやシロップを添えてとびきりおしゃれに
リコッタチーズパンケーキ―特別な朝食の主役に　ほか）
２　大人も子どももうれしい―フライパンで気軽に、手早く！「毎日の手作りおやつ」（ショートブレッド―サクサク食感。スコットランドのお祝いお菓子
カスタードプリン―自分へのご褒美に。シンプルな材料で濃厚な味　ほか）
３　みんなが笑顔になる―フライパンでここまでできる！「心ときめく特別な日のケーキ」（ストロベリーショートケーキ―お祝い事に欠かせない華やかな一品
アニマルデコレーションケーキ―ワッと歓声が上がる幸せな瞬間　ほか）
４　小麦粉を使わなくても本当においしい―フライパンで作りたい！「グルテンフリーのお菓子」（グルテンフリー・ヨーグルトパンケーキ―小麦粉なしでもふわふわ
米粉とはちみつのフルーツミニロール―ひと口サイズで食べやすい　ほか）
５　冷やして固めるだけ―フライパンひとつで！「華やかムース・ゼリー系デザート」（白ワインのフルーツゼリー―おもてなしにぴったり華やかスイーツ
パンナコッタとダークチェリーソース―なめらか、クリーミー！）