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Berry BOOK ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー……、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ

出版社名 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2017年8月
ISBNコード 978-4-86506-223-6
4-86506-223-8
税込価格 1,650円
頁数・縦 111P 24cm

商品内容

目次

1 Mixed Berry&Various Berries ミックスベリー&いろいろなベリー(フローズンベリーのホットココナッツチョコレートソースがけ
夏のベリーサラダ ほか)
2 Blueberry ブルーベリー(ブルーベリーのノーベイクボール
ブルーベリーボウル ほか)
3 Cranberry クランベリー(クランベリーのノーベイクバー
クランベリー&チョコレートのノーベイククッキー ほか)
4 Strawberry ストロベリー(フィリング入りストロベリーのチョコレートがけ
ストロベリーの生春巻き ほか)
5 Raspberry ラズベリー(ラズベリーのノーベイククッキー
ラズベリーのクイックチーズケーキ ほか)

おすすめコメント

ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー・・・見た目もキュート☆で美容に最適!女性に大人気のベリーの魅力を一冊に凝縮!! 日本でも入手できる身近なベリーを使ったお菓子とドリンク60種。生で、冷凍で、火を通して、ドライで。いろいろな楽しみ方をご紹介します。

著者紹介

原 亜樹子 (ハラ アキコ)  
菓子文化研究家。アメリカ・イリノイ州のMac Arthur高等学校へ留学・卒業後、東京外国語大学で食の文化人類学を学ぶ。卒業後、国家公務員として特許庁へ入庁。入庁6年目に退職し、菓子文化研究家へ転身。ル・コルドンブルー(東京校)で菓子ディプロム取得。製菓衛生士、ティーインストラクター(日本紅茶協会認定)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)