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ツレヅレハナコの食いしん坊な台所

出版社名 洋泉社
出版年月 2017年9月
ISBNコード 978-4-8003-1226-6
4-8003-1226-4
税込価格 1,620円
頁数・縦 143P 19cm

商品内容

要旨

大好きな台所道具に囲まれたら、おいしい物の話は尽きない!無敵の食いしん坊編集者・ツレヅレハナコが自宅の台所をお腹いっぱいになるまでご案内!!

目次

1章 「毎日の気楽な道具たち」(せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方!
とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ ほか)
2章 「みんなでワイワイする道具」(ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」で
ホムパのマストアイテム取り分けサーバー ほか)
3章 「気持ちを満たしてくれる道具」(世界を歩いて集めた魔法のお皿たち
憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出 ほか)
4章 「一生使いたいこの逸品」(バウルーで作る禁断のホットサンド
食卓映えもバッチリのオリーブの木のまな板 ほか)
対談 道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具

著者紹介

ツレヅレハナコ (ツレズレハナコ)  
寝ても覚めても、おいしい料理とお酒のことばかり考えている編集者。東京都中野区生まれ。お酒とつまみと台所道具がある場所なら、日本各地から世界各国まで旅をし続ける
キッチンミノル (キッチンミノル)  
写真家。テキサス州フォートワース生まれ。18歳の時に噺家を目指すも挫折。その後、法政大学に入学し、カメラ部に入部。足繁ぐ通った定食屋にちなみキッチンミノルを襲名。書籍・雑誌や広告で人物や料理を中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)