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かんたん、なのに満足!スープでごはん

出版社名 池田書店
出版年月 2017年9月
ISBNコード 978-4-262-13031-6
4-262-13031-2
税込価格 1,265円
頁数・縦 111P 21cm

商品内容

要旨

一汁一飯の野菜がおいしいレシピ。

目次

1 野菜たっぷりおかずスープ(ごろごろミネストローネ
ひよこ豆といんげん、パプリカのスープ
レタスたっぷりスープ ほか)
2 肉がっつりおかずスープ(チキンスープ
豚とキャベツのスープ
豚肉のこしょう煮スープ ほか)
3 シンプルスープ+主役ごはん(ふわふわ卵スープ+牛ごぼう炊き込みごはん
焼きねぎスープ+鮭のみそ焼き飯
レモンセロリスープ+トマトの炊き込みピラフ ほか)

著者紹介

みない きぬこ (ミナイ キヌコ)  
女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、2007年に独立。料理家として雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、ケータリングなどの活動も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)