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たのしいあんこの本 あんこで作るおいしいおやつレシピ

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2017年11月
ISBNコード 978-4-391-14731-5
4-391-14731-9
税込価格 1,404円
頁数・縦 112P 21cm

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商品内容

目次

1章 気軽にあんこ(あんバタトースト
あんサンド ほか)
2章 洋風あんこ(あんこクッキー
オールあんこ ほか)
3章 定番あんこ(豆大福
コーヒー大福 ほか)
4章 季節あんこ(1月 おしるこ(生麩の温しるこ
白桃の冷やししるこ)
3月 桜もち(関西風) ほか)

おすすめコメント

foodmood・なかしまさんが提案する、シンプルでおいしいあんこのおやつが満載!焼き菓子、どら焼き、冷菓まで。

著者紹介

なかしま しほ (ナカシマ シホ)  
1972年新潟県生まれ。レコード会社、出版社勤務を経て、ベトナム料理店、オーガニックレストランでの経験を重ねたのち、料理家に。2006年「foodmood(フードムード)」の名で、体にやさしい素材を使って作るお菓子の工房をスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)