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超健康!若返る!ラクうま「水煮缶」ダイエット

出版社名 宝島社
出版年月 2018年2月
ISBNコード 978-4-8002-8156-2
4-8002-8156-3
税込価格 1,210円
頁数・縦 111P 21cm

商品内容

要旨

旬の栄養たっぷり!手軽でおいしい!「水煮缶」で健康的にやせて、若返る!!誰でもラクに続けられる!「水煮缶」ダイエットの“ひみつ”。栄養素が最も効率よくとれる!認知症・血圧・血糖値にも効く!!やせる缶詰レシピの決定版。

目次

1章 水煮缶でダイエット
2章 さば水煮缶を食べよう
3章 さけ水煮缶を食べよう
4章 トマト水煮缶を食べよう
5章 大豆水煮缶を食べよう
6章 人気の水煮缶を食べよう

著者紹介

白澤 卓二 (シラサワ タクジ)  
白澤抗加齢医学研究所所長、お茶の水健康長寿クリニック院長。医学博士。1958年、神奈川県生まれ。1990年、千葉大学大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授を経て現職。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。日本のアンチエイジング研究の第一人者
落合 貴子 (オチアイ タカコ)  
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにてカウンセリングなどを経てフードコーディネーターに。多数の料理家のアシスタントを務め、料理家として独立。テレビや雑誌などで「優しく・おいしく・楽しく」を心がけたレシピを提案。キッチンスタジオにて料理教室も開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)