寿司サムライが行く! トップ寿司職人が世界を回り歩いて見てきた
キーステージ21ソーシャルブックス
| 出版社名 | キーステージ21 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年4月 |
| ISBNコード |
978-4-904933-11-4
(4-904933-11-7) |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | 206P 19cm |
商品内容
| 要旨 |
寿司サムライが世界を語る!!「すし」は世界に広がって「SUSHI」になる! |
|---|---|
| 目次 |
1 世界で10万店舗超え、「寿司」から「SUSHI」へ |


