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生命力を足すレシピ 一生、元気でいたいから

出版社名 文響社
出版年月 2018年9月
ISBNコード 978-4-86651-091-0
4-86651-091-9
税込価格 1,274円
頁数・縦 119P 21cm

商品内容

要旨

だるい、疲れた、イライラする、ほてる、眠れない…こんな不調を吹き飛ばすのが食事で足せる「生命力」です。

目次

[基本]じつは胃腸の強い味方―肉じゃが
[基本]肉の滋養が体にみなぎる―ハンバーグ
[基本]健康の基本「消化吸収」に効く―肉野菜炒め
[基本]より健康的に生命力を捕らえる―サワラのソテー
[基本]ターメリックが血流を良くする―ポークカレー
[基本]揚げ物は元気な自覚があるときに―から揚げ
【基本】体に合わせて調理法を変えられる―餃子
[基本]米はイライラを鎮めてくれる―焼き飯
「だし」は「わざわざ」作らなくてもいい
陰陽を意識する
いつ、何を食べればいい?食材図鑑

5つの「色」を意識する
今の体質を意識する
[目的別]生命力を足す一品(疲れた
冷えている
風邪
熱がある
胃もたれ
イライラ
落ち込んでいる
美肌
眠れない
便秘
貧血)
ランチでとれる生命力
もっと薬膳にするための食材事典