シズルワードの現在 「おいしいを感じる言葉」調査報告 ２０１８改訂
| 出版社名 | Ｂ・Ｍ・ＦＴ出版部 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年12月 |
| ISBNコード |
978-4-9904895-6-4
（4-9904895-6-X） |
| 税込価格 | 5,280円 |
| 頁数・縦 | ３０９Ｐ ２３ｃｍ |
| シリーズ名 | シズルワードの現在 |
商品内容
| 要旨 |
「もっちり」「濃厚」「揚げたて」「ジューシー」「贅沢な」「こってり」「ふわとろ」おいしさの感覚は言葉がつくりだしている。シズルの変化を言葉で、わかりやすい図表。 |
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| 目次 |
１ シズルワード 考え方とまとめ（シズルワードの考え方 |