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頑張らない台所 60歳からはラクしておいしい

出版社名 大和書房
出版年月 2018年12月
ISBNコード 978-4-479-78456-2
4-479-78456-X
税込価格 1,540円
頁数・縦 223P 19cm

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商品内容

要旨

元気すぎる76歳、料理界のレジェンドが教える元気になるヒント!!

目次

第1章 シンプルキッチンの作り方(シンプルキッチンの極意は「見える」こと!
コンロは1つ、食器は棚から全部出す ほか)
第2章 簡単・おいしい料理のコツ(電子レンジのオーブン機能は使わない
健康になりたいなら目分量ではなく計量 ほか)
第3章 食べることから始まる体力作り(食べる力は生きる力
シニアは一汁二菜で十分 ほか)
第4章 おいしく食べて楽しく生きる(冷凍食品の「お母さん便」
おいしいがいちばん!ごちそう1人鍋 ほか)

おすすめコメント

料理界の“レジェンド”がたどりついたシンプルキッチン。コンロは1つ、水切りカゴは使わない、食器は棚から全部出す……!?

著者紹介

村上 祥子 (ムラカミ サチコ)  
76歳元気すぎる料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を15年担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)