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実験医学 Vol.37No.4(2019−3)

〈特集〉食の機能実効分子

  • 國澤純/企画
出版社名 羊土社
出版年月 2019年3月
ISBNコード 978-4-7581-2517-8
4-7581-2517-1
税込価格 2,200円
頁数・縦 P496〜636 26cm
シリーズ名 実験医学

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