家庭のおかずのカロリーガイド
第３版
女子栄養大学Ｂｏｏｋｓ
| 出版社名 | 女子栄養大学出版部 |
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| 出版年月 | 2019年2月 |
| ISBNコード |
978-4-7895-0630-4
（4-7895-0630-4） |
| 税込価格 | 1,870円 |
| 頁数・縦 | ２３９Ｐ １５×２１ｃｍ |
| シリーズ名 | 家庭のおかずのカロリーガイド |
商品内容
| 要旨 |
卵、チーズ、アジ、サケ、牛肉、豚肉、鶏肉、もめん豆腐、ほうれん草、青梗菜、キャベツ、にんじん、大根、わかめ、エリンギ、ごはん、パンなど、身近な素材１６８品をセレクトし、それを使った定番の家庭料理５８３品の栄養データを一挙公開。全料理のレシピつきで、わが家の味や作り方と比べることもできます。栄養もレシピもわかる、台所に置いておきたい１冊です。 |
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| 目次 |
家庭のおかずのカロリーガイド（四群の食材順・調理法順） |