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おなかがすいたハラペコだ。

集英社文庫 し11−50

出版社名 集英社
出版年月 2019年3月
ISBNコード 978-4-08-745853-4
4-08-745853-9
税込価格 660円
頁数・縦 225P 16cm

商品内容

要旨

子供のころ最高のゴチソーだったコロッケパンの思い出にはじまり、“焚き火命”の仲間たちと考案した豪快キャンプ料理、世界の辺境で出合った“砂トカゲの蒸し焼き”“猿ジャガ”などのオドロキ料理に、ときに嵐が吹き荒れるシーナ家の食卓事情―など、とにかく圧倒的にハラヘッタ状態で、あれやこれやを食べまくる。雑誌「女性のひろば」連載の全編うまいものだらけの食欲モリモリ増進エッセイ!

目次

タマネギ・シャンデリア
オニオン・ス・ライス
北極のアザラシカレーできてます
タマネギ丸ごと十個焼き
野菜カレースープうどんの午後
黄金のコロッケパン
アマゾンの猿ジャガ
ワニが御馳走
羊と牛の丸焼き
おれたちのキャンプ料理〔ほか〕

出版社・メーカーコメント

世界各地で出合ったオドロキの料理に愛妻海苔弁まで、本気でうまいものに取り組んだシーナの食い道楽エッセイ。アマゾンの猿ジャガってなんだ!? 子供のころ最高のゴチソーだったコロッケパンの思い出にはじまり、”焚き火命&”の仲間たちと考案した豪快キャンプ料理、世界の辺境で出合った〈砂トカゲの蒸し焼き〉〈猿ジャガ〉などのオドロキ料理に、ときに嵐が吹き荒れるシーナ家の食卓事情──など、など、とにかく圧倒的にハラヘッタ状態で、あれやこれやを食べまくる。雑誌「女性のひろば」連載の全編うまいものだらけの食欲モリモリ増進エッセイ!

著者紹介

椎名 誠 (シイナ マコト)  
1944年6月東京都生まれ。東京写真大学中退。世界の辺境地区への旅をライフワークにしている。79年、エッセイ『さらば国分寺書店のオババ』でデビュー。88年『犬の系譜』で第10回吉川英治文学新人賞、90年『アド・バード』で第11回日本SF大賞受賞。『岳物語』『大きな約束』など著書多数。映画監督作品に『白い馬』など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)