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公衆栄養学

第7版

出版社名 光生館
出版年月 2019年3月
ISBNコード 978-4-332-02106-3
4-332-02106-1
税込価格 3,300円
頁数・縦 238P 26cm
シリーズ名 公衆栄養学

商品内容

目次

第1章 公衆栄養の概念
第2章 健康・栄養問題の現状と課題
第3章 栄養政策
第4章 栄養疫学
第5章 公衆栄養マネジメント
第6章 公衆栄養プログラムの展開
第7章 諸外国の状況

著者紹介

古畑 公 (フルハタ タダシ)  
和洋女子大学教授
松村 康弘 (マツムラ ヤスヒロ)  
文教大学教授
鈴木 三枝 (スズキ ミエ)  
東京聖栄大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)