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まいにち冷奴 おかずにも、つまみにも。

出版社名 成美堂出版
出版年月 2019年5月
ISBNコード 978-4-415-32654-2
4-415-32654-4
税込価格 1,080円
頁数・縦 111P 26cm

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商品内容

目次

1章 王道奴(ねぎしょうゆ奴
おろししょうが奴 ほか)
2章 おつまみ奴(黄身のしょうゆ漬け奴
まぐろのユッケ奴 ほか)
3章 サラダ奴(コブ奴サラダ
れんこんチップスのサラダ奴 ほか)
4章 おかず奴(マーボーあん奴
肉みそ手巻き奴 ほか)
5章 おやつ奴(こおり豆腐
ココナッツ豆腐のマンゴーソース ほか)

著者紹介

小林 まさみ (コバヤシ マサミ)  
料理研究家。結婚後に料理研究家を目指し、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。現在はテレビや料理雑誌などで活躍中。主婦になってから料理の道に入った「遅咲き」のため、読者の目線で考えた無理のないレシピには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)