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Tea Time For You 毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方

出版社名 雷鳥社
出版年月 2019年4月
ISBNコード 978-4-8441-3756-6
4-8441-3756-5
税込価格 1,760円
頁数・縦 159P 19cm

商品内容

目次

1 紅茶の基礎知識(よい茶葉の見分け方と美味しい茶葉について
イギリスの女王たちが愛した紅茶の歴史
紅茶ができるまで ほか)
2 毎日いつでも紅茶の時間(まばゆい朝の目覚めのベッドティー
朝食に濃厚ミルクティー
11時のお茶 ほか)
3 お茶会でおもてなし(クリスマスティー
ジャポネスクティー
ベイビーシャワーティー ほか)

著者紹介

伊藤 礼子 (イトウ レイコ)  
1993年、日本紅茶協会にてティー・インストラクターの資格取得。家族で紅茶修行のため渡英。帰国後、世田谷にて紅茶とお菓子の教室「ChamaTeaSweets」を主宰。紅茶の淹れ方はじめ、季節に合わせたお茶の楽しみ方、紅茶に合うお料理やお菓子のメニュー作りなど、ティーパーティー形式で紹介している。また、自らスリランカや台湾の茶園に出向き、新鮮な茶葉でオリジナルブレンドの紅茶も販売。学校、企業、レストランに淹れ方指導、美味しい紅茶の提案を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)