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私でもスパイスカレー作れました!

sanctuary books

出版社名 サンクチュアリ出版
出版年月 2019年6月
ISBNコード 978-4-8014-0066-5
4-8014-0066-3
税込価格 1,296円
頁数・縦 155P 21cm

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商品内容

要旨

フライパンひとつでOK。使うスパイスは3つだけ!作る時間は最短20分。料理ビギナーでもおいしくできる!マンガでわかるスパイスカレーの教科書。

目次

第1章 はじめてのスパイスカレー
第2章 3つのスパイスで、自分好みのカレーを作る
第3章 もっと知りたいスパイスの世界
第4章 スパイスでおいしくダイエット
第5章 スパイスで心を体を元気にする
第6章 ちょっと特別な日のスパイスカレー

出版社・メーカーコメント

"“フライパンひとつでOK""“使うスパイスは3つだけ""“作る時間は最短20分""料理ビギナーでもおいしくできる!マンガでわかる、スパイスカレーの教科書。スパイスカレーのお店はこの10年で4倍増!大人気のスパイスカレーがお家でかんたんに作れます!“切る""と“炒める""だけで大丈夫!3つのスパイス×主役(お肉など)×ベース(ヨーグルトなど)3つで作れるカレーは無限大!"

著者紹介

印度 カリー子 (インド カリーコ)  
スパイス料理研究家。「印度カリー子のスパイスショップ」代表。19歳の時にスパイスに出合い、これまで作ったカレーは500種類以上。「インドカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、商品開発マーケティング、コンサルティング、料理教室運営など幅広く活動。また、東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中
こいし ゆうか (コイシ ユウカ)  
イラストレーター。キャンプコーディネーター。株式会社STROLL代表。雑誌やラジオ、テレビなどでキャンプの企画・コーディネート・プロデュースを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)