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世界のおつまみレシピ かんたん!うち飲みが楽しくなる!

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2019年7月
ISBNコード 978-4-391-15378-1
4-391-15378-5
税込価格 1,620円
頁数・縦 143P 21cm

商品内容

要旨

世界各国を旅して現地の料理を覚えた著者が選りすぐりのおつまみレシピを紹介。これさえあればおうち飲みがもっと楽しくなること間違いなし!簡単にできるカクテルも掲載しています。

目次

世界中のお酒好きが飛びつく“すぐでき”おつまみ12
ヨーロッパのおつまみ
アメリカのおつまみ
オセアニアのおつまみ
アフリカのおつまみ
アジアのおつまみ

出版社・メーカーコメント

自宅で簡単に作れる世界各国のおつまみレシピを多数掲載。うち飲みもホームパーティも盛り上がること間違いなし!

著者紹介

本山 尚義 (モトヤマ ナオヨシ)  
1966年、神戸市生まれ。日本でフランス料理を習得後、世界30カ国を旅しながら現地の料理を覚える。帰国後はレストランをオープン。2年間をかけ世界196カ国の料理を提供するイベントも開催する。2016年からはレトルト製造業に転じ、「世界のごちそう博物館」を主宰。講演等を通じて、世界の味を伝え、食料問題を考える活動も行っている。『全196カ国おうちで作れる世界のレシピ』(ライツ社)で、料理レシピ本大賞の特別選考委員賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)