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超・図解身近にあふれる「微生物」が3時間でわかる本 思わずだれかに話したくなる

出版社名 明日香出版社
出版年月 2019年7月
ISBNコード 978-4-7569-2039-3
4-7569-2039-X
税込価格 990円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

菌もウイルスも、わかるとこんなにおもしろい!身近な疑問を微生物学で解明。

目次

1 「微生物」ってどんな生物なの?
2 人間と一緒にくらす「常在菌」
3 「おいしい食品」をつくる微生物
4 「分解者」としての微生物
5 「食中毒」を起こす微生物
6 「病気」を起こす微生物

著者紹介

左巻 健男 (サマキ タケオ)  
東京大学講師・元法政大学教授。専門は、理科・科学教育、環境教育。1949年栃木県小山市生まれ。千葉大学教育学部卒業(物理化学教室)、東京学芸大学大学院教育学研究科修了(物理化学講座)、東京大学教育学部附属高等学校(現:東京大学教育学部附属中等教育学校)教諭、京都工芸繊維大学教授、同志社女子大学教授、法政大学教授等を経て現職。『理科の探検(Rika Tan)』誌編集長。中学校理科教科書編集委員・執筆者(東京書籍)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)