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まいにち、小鉢。 野菜たっぷり!

出版社名 主婦の友社
出版年月 2019年9月
ISBNコード 978-4-07-439693-1
4-07-439693-9
税込価格 1,100円
頁数・縦 95P 21cm

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商品内容

目次

1 体をととのえたい!ときの症状別野菜の小鉢(便秘
冷え性
疲労
貧血
胃腸のトラブル ほか)
2 あと1品足したいときの栄養成分で選ぶ野菜の小鉢(β‐カロテン
ビタミンB1・B2
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE ほか)

おすすめコメント

厚生労働省が掲げる、成人の野菜の摂取努力目標は、1日に「350g以上」。でも、成人の摂取平均は280〜290g。つまり、日々60〜70gの野菜が足りていないという「残念」な状態です。でも――60〜70gの野菜はおよそ、小鉢1品分の追加でまかなえるって、知っていましたか? 本書では、野菜をおいしく、効率的に摂れる小鉢レシピばかりを100品まとめてご紹介。◯体の不調の症状で探す(便秘、冷え性、疲労、貧血、胃腸のトラブル、骨の強化、疲れ目、かぜの予防、生活習慣病、etc...)◯栄養素から探す(β−カロテン、ビタミン、カルシウム、カリウム、鉄、食物繊維、ファイトケミカル)――どちらの方法で、選びますか? しかも。ついついお箸が進む! おいしいレシピばかりです!