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栄養たっぷり!野菜のかんたん作りおき

出版社名 新星出版社
出版年月 2019年9月
ISBNコード 978-4-405-09374-4
4-405-09374-1
税込価格 1,320円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

使いたい野菜でレシピを探せる!さっと作れる!毎日の栄養バランスアップに活躍する常備菜レシピ66。わかりやすい野菜別に注目の栄養や選び方、保存のコツも紹介。

目次

1 いつもの野菜でかんたん常備菜(にんじん
キャベツ
玉ねぎ
トマト
ブロッコリー ほか)
2 きのこ・人気野菜・大豆のおすすめ常備菜(しめじ
まいたけ
しいたけ
パプリカ
ズッキーニ ほか)

おすすめコメント

好評の作りおきシリーズ最新作! 今回のテーマは「栄養」です。にんじん・トマト・大根などいつもの食材&かんたん調理で、栄養を効率的に摂れるレシピを64個ご紹介。食材に含まれる栄養やお役立ちコラム、栄養じてんも収録!