マルシェのつくり方、使い方 運営者・出店者のための教科書
出版社名 | 学芸出版社 |
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出版年月 | 2019年9月 |
ISBNコード |
978-4-7615-2718-1
(4-7615-2718-8) |
税込価格 | 2,200円 |
頁数・縦 | 223P 19cm |
商品内容
要旨 |
マルシェ運営をまちづくりの起点に、マルシェ出店をビジネスの柱に。ヒルズマルシェなど6つのマルシェを10年間、運営してきた著者が明かす、「運営」と「出店」のノウハウ、失敗の原因/成功のポイント。 |
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目次 |
1章 マルシェが小売りビジネスを変える―コミュニケーション型移動小売業の誕生(日本のマルシェ誕生 |