• 本

親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう 簡単に作れて、しっかり栄養がとれる

出版社名 主婦の友社
出版年月 2019年11月
ISBNコード 978-4-07-439612-2
4-07-439612-2
税込価格 1,430円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

親がラク、子もラク。お互い無理しないから続けやすい。減塩なのにおいしい。管理栄養士のレシピだから安心。

目次

肉の料理
魚の料理
野菜の料理
卵の料理
高野どうふの料理
ごはん料理
スープ
ごはんのお供

おすすめコメント

離れて暮らす親に食事を送るなら、冷凍が安心。冷凍なら、すぐに食べなくても保存ができるし、栄養がキープできる。おまけに、減塩効果もあって、嬉しい限りです。例えば、自分の食事を作るときに、1品ずつ冷凍庫にためておき、1週間分がたまったら送るなど、作り側の負担も少なくできるのも利点。冷凍に向く食材、向かない食材、食べやすさの工夫、容器選びのポイント、送り方のコツなど、必要な情報も、わかりやすくまとまっています。シニア世代が特に意識したい2大栄養ポイント、たんぱく質と減塩も意識したレシピは、管理栄養士の検見ア先生が考えてくれました。検見ア先生ご自身も、親のごはんを10年以上作り続けており、提案するのは、その経験をいかしたおいしいレシピばかりです。