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朝10分でできるスープ弁当 あったかいからおいしい!具だくさんスープレシピ60

出版社名 マガジンハウス
出版年月 2019年10月
ISBNコード 978-4-8387-3040-7
4-8387-3040-3
税込価格 1,430円
頁数・縦 127P 21cm

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商品内容

目次

1 秋冬のスープ弁当(たまねぎ
にんじん
小松菜
ブロッコリー
長ねぎ ほか)
2 春夏のスープ弁当(キャベツ
プチトマト
なす
オクラ
ピーマン ほか)

おすすめコメント

2018年料理レシピ本大賞入賞のスープ作家・有賀薫の最新作!デザインや使い勝手が進化し、経済的かつヘルシーなランチとして、いまスープジャー弁当が人気です。本書では、野菜1品をメインにして旨味が最高に発揮される有賀流スープジャーレシピを提案。最高においしい「基本20パターン」の組み合わせを紹介します。アレンジや、時短、コク出しなど調理法のアイデアも。2500種以上のスープを試作した有賀さんが、ランチに合うスープを厳選したまさにベスト・オブ・ベストの決定版!新年度、スープジャー1つで副菜要らずの楽々弁当を始めませんか?

著者紹介

有賀 薫 (アリガ カオル)  
スープ作家。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で、第5回料理レシピ本大賞入賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)