ストウブマスターブック
| 出版社名 | Ｇａｋｋｅｎ |
|---|---|
| 出版年月 | 2019年11月 |
| ISBNコード |
978-4-05-801064-8
（4-05-801064-9） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
シンプルで、絶対においしくできる！！蒸し焼き、蒸し煮、煮込み、揚げもの、ごはん＆パスタ、燻製、デザートまで。人気の無水調理や毎日のおかず、おもてなし料理も！ストウブレシピの決定版！！ |
|---|---|
| 目次 |
蒸し焼き（「じゃがいもの丸ごと蒸し焼き」で、野菜の蒸し焼きをマスターする ほか） |
おすすめコメント
料理好きな人に人気のストウブ鍋。水をほとんど加えずに作る無水調理は、素材のうまみを引き出して、野菜を蒸し焼きにするだけで抜群のおいしさ。その他蒸し煮や煮込み料理など、ストウブ鍋だからこそのおいしい料理を満載した、パーフェクトレシピ集。