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脱うつレシピ 食事を変えてラクラク解決!

出版社名 三空出版
出版年月 2019年11月
ISBNコード 978-4-944063-69-7
4-944063-69-5
税込価格 1,430円
頁数・縦 111P 21cm

商品内容

目次

1 栄養不足がうつ症状をまねく!(理由がわからない不調は、うつのサインかもしれません
うつチェックテスト
近年多く見られる「うつ」。実は栄養不足が原因
たんぱく質+ビタミンB欠乏うつ
鉄分欠乏うつ
亜鉛欠乏うつ
ビタミンD欠乏うつ
食事を整えれば、3〜6か月でうつから脱却できる
栄養療法体験記
発達障害の子どもにも栄養療法は有効です)
2 自宅で手軽にできる脱うつレシピ集(脱うつレシピ基本ルール
やる気が出なくてもできる!簡単メニュー
ガッツリ!栄養補給メニュー
続けてみよう!1週間メニュープラン)

著者紹介

大塚 亮 (オオツカ リョウ)  
大塚医院院長。医学博士。循環器専門医。オーソモレキュラー・ニュートリションドクター(OND)認定医。日本オリーブオイルソムリエ協会認定ジュニアオリーブオイルソムリエ。1971年生まれ。大阪市立大学医学部卒業。大阪市立大学医学部附属病院循環器内科、ニューヨーク州Columbia Presbyterian Medical Center、西宮渡辺心臓血管センター勤務を経て、大塚医院に勤務、2014年同医院の院長となる。日本内科学会・日本循環器学会・日本心臓病学会・日本抗加齢医学会に所属
小林 浩子 (コバヤシ ヒロコ)  
管理栄養士。ハッピー食卓プラネット代表。1971年新潟県生まれ。東京農業大学農学部卒。区立保育園の栄養士を経て、結婚後子育てに専念するも、長女が極端な偏食に。発達障害と診断され、のちに発達障害と食の関係を学ぶ。同じ悩みを持つお母さんたちの一助になればと、2015年に発達障害の食事を普及する活動を始める。現在は湘南で料理教室、レシピ開発、講演会講師、SNS発信ほか、株式会社Fcreation主催「発達凸凹アカデミー」の食事療法講師を担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)