• 本

ナンバーケーキ 誕生日、記念日にぴったりな数字の形の特別なケーキ

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2019年12月
ISBNコード 978-4-391-15413-9
4-391-15413-7
税込価格 1,650円
頁数・縦 63P 26cm

この商品を買った人は、こちらにも興味をもっています

商品内容

要旨

世界じゅうで大人気!誕生日、記念日にぴったりな数字の形の特別なケーキ。型紙つき。

目次

ナンバーケーキの基本の作り方 ショートケーキ風
レモンタルト風
さくら
あんず
ばらとラズベリー
ピーチメルバ風
チョコバナナ
マンゴーとパイナップル
洋梨
モンブラン風〔ほか〕

おすすめコメント

フランスで大人気の「ナンバーケーキ」は数字の形のケーキ。誕生日や結婚記念日にぴったりでみんなが喜ぶことうけあい! 型紙つき。

著者紹介

加藤 里名 (カトウ リナ)  
菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながらイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリのLE CORDON BLEUの菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、LAURENT DUCH^ENEにスタージュとして勤務。帰国後は2015年より東京・神楽坂にて洋菓子教室SUCRERIESを主宰。伝統的なフランス菓子のみならず、最新のトレンドを踏まえた洋菓子を、教室、SNS、書籍などで広く発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)