日本でもっとも信頼できる名医の長生き健康法。

はじめに　「豊かな風土から生まれた豊かな食生活」―それが粗食です！
１　「世の中の常識」と「豊かな食生活」―ここが間違っていた！
２　「食べていいもの」「いけないもの」どこでわかる？
３　粗食のすすめ―あなたを確実に健康にする一〇の習慣
４　おいしい！簡単！だから「粗食」は効果がある！
５　この食べ方が「あなたの自然治癒力」をさらに高める！
あとがき　「粗食」の力―腹の底から喜びが湧き起こってきます！