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なぜ、2時間営業だけでうまくいくのか?

出版社名 光文社
出版年月 2020年2月
ISBNコード 978-4-334-95143-6
4-334-95143-0
税込価格 1,650円
頁数・縦 213P 19cm

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商品内容

要旨

ボストンの超人気ラーメン店「Tsurumen Davis」店主が贈る、先の見えない時代の不安を一瞬で打破する、型破り経営&人生論。

目次

第1章 夢をかなえるたったひとつの方法
第2章 「今を本気で生きる」のは最高に楽しい
第3章 自分の人生のルールは自分で決める
第4章 なまけないための「仕組み」をつくる
第5章 「2人目の理解者」がチームづくりの鍵
第6章 お金のことを考えないときがいちばん儲かる

著者紹介

大西 益央 (オオニシ マスオ)  
「Tsurumen」店主。1976年、大阪市生まれ。1999年、近畿大学商経学部経営学科卒。2007年、地元大阪市鶴見区でラーメン店「鶴麺」をオープンし、2010年に2号店「らぁ麺Cliff」(現「Tsurumen」)をオープン。2店舗を大阪屈指の人気店に育てた後、2018年4月にボストンで「Tsurumen Davis」を開店。「Boston Magazine」誌「Best of Boston2019」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)