• 本

ステップアップ臨床栄養管理演習 基本症例で学ぶ栄養管理プロセスの実際

第2版

出版社名 建帛社
出版年月 2020年2月
ISBNコード 978-4-7679-0682-9
4-7679-0682-2
税込価格 2,200円
頁数・縦 138P 26cm
シリーズ名 ステップアップ臨床栄養管理演習

商品内容

目次

1 臨床栄養管理総論(新しい栄養管理システム
病院における栄養管理 ほか)
2 臨床栄養管理の実際(疾患の理解
必要な情報の収集 ほか)
3 基本症例による栄養管理(肥満症
2型糖尿病 ほか)
付録:解答例―3.基本症例による栄養管理 症例2(肥満症
2型糖尿病 ほか)

著者紹介

永井 徹 (ナガイ トオル)  
新潟医療福祉大学健康科学部准教授
長谷川 輝美 (ハセガワ テルミ)  
鎌倉女子大学家政学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)