バスクのおいしいバルレシピ おうちで簡単に作れる料理とデザート
| 出版社名 | マイナビ出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2020年4月 |
| ISBNコード |
978-4-8399-7200-4
（4-8399-7200-1） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | １１２Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
おうちで簡単に作れる料理とデザート。美食の街で出会ったバル料理を紹介。サン・セバスティアンのガイド＆レポートなども盛りだくさんの１冊！ |
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| 目次 |
バルが軒を連ねる美食街 スペインバスクのサン・セバスティアン |
おすすめコメント
スペインとフランスの間にまたがる「美食の街」バスク。ミシュランの星付きのお店も多い、スペインのサン・セバスティアンのバルで食べられているような料理とスイーツを中心にしたレシピを紹介します。ワインにピッタリなピンチョスや、巷で話題の「バスクチーズケーキ」など、本場のバスク料理＆デザートを手軽に作ることができます。さらに現地のレポートやコラムが満載の、バスクを楽しめる１冊です。