平野レミの作って幸せ・食べて幸せ
新版
| 出版社名 | 主婦の友社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2020年6月 |
| ISBNコード |
978-4-07-443298-1
（4-07-443298-6） |
| 税込価格 | 1,628円 |
| 頁数・縦 | １０３Ｐ ２６ｃｍ |
書店レビュー
総合おすすめ度：
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- 長崎書店 （熊本県熊本市中央区）
「うちのごはんが一番」。
和田さんがそういってくれたことが、お料理が上達した秘訣。
和田家の思い出の料理レシピが詰まっています。
1999年の刊行後に復刊された本書は、現代でも作りやすいレシピに再編集されています。
イラストや書名、各ページの料理名の文字・デザインは、和田誠さんが手がけられ、ご夫婦共作の一冊です。（2025年6月17日）
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商品内容
| 要旨 |
和田家を支え続けてきた味がさらにおいしくなって復刊！当時と今のエッセイもたっぷり読める、笑顔届けるレシピ本。 |
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| 目次 |
野菜たっぷり元気おかず |
出版社・メーカーコメント
１９９９年に発売された平野レミさんのレシピ集が復刊しました。デザインとイラストを手掛けたのは、２０１９年に惜しまれつつこの世を去った和田誠さんという、大変貴重なレシピ本です。仕事に家事に頑張るレミさんが２０年以上前に考案した国際色豊かでかんたんにおいしく作れる料理は、今の日本の共働き家族にピッタリのレシピばかりです。巻頭記事では、本の中に登場する和田さんが大好きだったメニューや子供たちからのリクエストが高かったレシピも紹介。 イントロダクション／平野レミの暮らしと家族と料理のこと ようこそ私のキッチンへ ・野菜たっぷり元気おかず ・豚肉はみんなと仲よし ・レミ流中華・エスニック ・ボリュームたっぷりイタリアン ・巻き巻き＆コロコロメニュー ・おいしさ保証つきのごはんもの ・パーティをおいしく ・とっておきデザート ほか