• 本

一生使える!野菜のおかず事典300 野菜名は探しやすい50音順 いつも使う41種の野菜でパパッと作って、毎日食べよう

出版社名 学研プラス
出版年月 2020年6月
ISBNコード 978-4-05-801155-3
4-05-801155-6
税込価格 1,540円
頁数・縦 255P 19cm

商品内容

要旨

野菜名は探しやすい50音順。いつも使う41種の野菜でパパッと作って、毎日食べよう。

目次

アスパラガス
アボカド
オクラ
かぶ
かぼちゃ
カリフラワー
きのこ
キャベツ
きゅうり
ゴーヤー〔ほか〕

おすすめコメント

野菜がいつも同じ食べ方になってしまう。野菜でもう1品作りたい。そんなときに、さっと開いてすぐに役立つ野菜のおかず集。野菜は引きやすいあいうえお順に掲載。その野菜も普段買うものばかり。簡単でシンプルな料理ばかりだから、思い立ったら即、作れる!

著者紹介

阪下 千恵 (サカシタ チエ)  
料理研究家・栄養士。獨協大学外国語学部フランス語学科、淑徳短期大学食物栄養学科卒業。大手外食企業、無農薬・有機野菜・無添加食品などの宅配会社を経て独立。現在は書籍、雑誌、企業販促用レシピ開発、HP・テレビ等の料理レシピ作成、食育関連講習会などで幅広く活躍中。夫と2人の娘の4人家族(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)