江戸旨いもの尽くし 朝日文庫時代小説アンソロジー
朝日文庫 き２５−１ 朝日時代小説文庫
| 出版社名 | 朝日新聞出版 |
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| 出版年月 | 2020年10月 |
| ISBNコード |
978-4-02-264968-3
（4-02-264968-2） |
| 税込価格 | 836円 |
| 頁数・縦 | ３０１Ｐ １５ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
将軍家の御膳所で働く宗十郎は過ちを叱責した上役を逆恨みする「御膳所御台所」、大好物の鮓をもらった飯炊きの作兵衛は、我慢できず一つ食べ…「こはだの鮓」、江戸の味に馴染めない新妻のために居酒屋ぜんやのお妙が出した絶品料理「六花」など、心温まる傑作料理短編集。 |
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出版社・メーカーコメント
時代小説の定番ジャンルの中でも根強い人気の料理小説。宇江佐真理「鰯三昧」、北原亞以子「こはだの鮓」、坂井希久子「六花」など名作が勢ぞろい！ 江戸のうまいものを題材に、江戸情緒や庶民の暮らしや人情を描いた珠玉の短編アンソロジー。