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DNA再起動人生を変える最高の食事法

出版社名 ダイヤモンド社
出版年月 2020年10月
ISBNコード 978-4-478-10173-5
4-478-10173-6
税込価格 1,980円
頁数・縦 454P 19cm

商品内容

要旨

クラッカー1枚で自分の遺伝子を診断できる!「医師×科学者」が患者に教える秘密のノウハウ、ついに公開。健康、ダイエット、若返り、長寿、睡眠、血糖値管理―あなたの遺伝子に合う食事だから、効果絶大。この方法で、遺伝子はよみがえる!

目次

1 DNA再起動第1のルール―自分の遺伝子に合わせて食べよう
2 DNA再起動第2のルール―エイジングを押し戻そう
3 DNA再起動第3のルール―うま味を摂ろう
4 DNA再起動第4のルール―ウーロン茶を飲もう
5 DNA再起動第5のルール―ゆっくり暮らそう
6 DNA再起動―最高の健康と長寿を手にするためのロードマップ

著者紹介

モアレム,シャロン (モアレム,シャロン)   Moalem,Sharon
受賞歴のある科学者、内科医、そしてノンフィクション作家で、研究と著作を通じ、医学、遺伝学、歴史、生物学をブレンドするという新しく魅力的な方法によって、人間の身体が機能する仕組みを説いている。ニューヨークのマウント・サイナイ医科大学大学院にて医学を修め、神経遺伝学、進化医学、人間生理学において博士号を取得。その科学的な研究は、「スーパーバグ」すなわち薬が効かない多剤耐性微生物に対する画期的な抗生物質「シデロシリン」の発見につながった。また、バイオテクノロジーやヒトの健康に関する特許を世界中で25件以上取得していて、バイオテクノロジー企業2社の共同創設者でもある。もともとはアルツハイマー病による祖父の死と遺伝病の関係を疑ったことをきっかけに医学研究の道に進んだ人物で、同病の遺伝的関係の新発見で知られるようになった
中里 京子 (ナカザト キョウコ)  
翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)