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はじめてでも失敗しない絶対おいしい!おうちパン教室

出版社名 主婦の友社
出版年月 2020年11月
ISBNコード 978-4-07-445297-2
4-07-445297-9
税込価格 1,540円
頁数・縦 127P 26cm

商品内容

要旨

「作りおきパン」だから、食べたいときにすぐ焼きたて。「手作りパン」の夢をかなえます!全62点。超簡単から本格まで。作り方はすべて写真入り。

目次

1 超基本の作り方を「切りっぱなしパン」でマスター(超基本の切りっぱなしパンを作ろう
どうしても早く焼きたいときは? ほか)
2 基本の生地ひとつでお店みたいな人気パンがすぐできちゃった!(丸パン
ピザ ほか)
3 ちょっとリッチな生地でおやつパン(甘生地の作り方
チーズドッグ ほか)
4 ごはんみたいな食事パン(全粒粉パン 具だくさんアヒージョ添え
ライ麦パン アボカドサラダ添え ほか)
5 お楽しみ編 もっと自由におうちパンチャレンジ10(基本の食パン
中種食パン ほか)

出版社・メーカーコメント

WEB視聴10万人以上!初めての方の疑問にも徹底的に答える 究極のパンのレシピ!至上最高のおいしいパンが誰でも焼けます!

著者紹介

吉永 麻衣子 (ヨシナガ マイコ)  
「おうちパン」研究家。兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学卒業後、2003年に一般企業に入社。法人営業や営業戦略、新規事業の立ち上げを経験後、パンの世界へ。専門学校講師、カフェキッチン、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げなどを経験し、自宅にてパン教室をスタート。「忙しいママも毎日焼けるパン」が好評に。現在は、講師や企業とのレシピ開発、雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラムの執筆など幅広く活躍。cottaライブ、自身のインスタライブなど、各種動画配信も大人気。「おうちパンマスター」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)